الزعفران الحر (تالوين المغرب) هو نوع من التوابل المستخدمة في الطهي والمشهورة برائحتها العطرة ونكهتها الفريدة. يُعد الزعفران من أغلى التوابل في العالم بسبب طريقة حصاده واستخراجه، يتم استخدام الزعفران في العديد من الوصفات والأطباق لإضافة نكهة فريدة ولون طبيعي جميل  لالزعفران له فوائد صحية عديدة. يُعتبر مضادًا للأكسدة ومفيدًا لصحة القلب والدورة الدموية، ويُعزز الهضم ويساعد في تحسين المزاج  (هذا الزعفران ثم إختياره بعناية من مصادر موثوقة).